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年明けうどんで福を呼ぶ

シマダヤ株式会社のファンサイト「シマダヤのファンサイト」 
まだ流行る前から、我が家では「年明けうどん」が慣習化していました。
美食が続く12月から、
胃袋はおつかれさま。
年明けも美食を続け、へとへとな体が、
1月三が日を過ぎると、
うどんを欲します。
 
でも、本当の年明けうどんは
年の初めに「純白で清楚なうどんに“紅”を添える」のですって。
し、知らなかった(^^;;)
あ、でも、「“紅”はかまぼこや梅干し、海老など赤い食べ物ならなんでもOK」
とのこと。
偶然ですが、おせちにいれる紅かまぼこがあまり、たいていうどんにのせるので、
結果、偶然年明けうどん完成していました(^^)V
イマドキ、食塩0のうどんもあるんですよね。
からだにますます優しいわ!

年末年始で疲れたからだに からだにやさしいうどん

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