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料理教室に入会しました

いよいよ、料理の腕を本格的に上げたくなって、

料理教室に入会。

この日は韓国料理風御雑煮、ジョン、ナムルなどなど。

Img_54751

とってもとっても美味しく出来上がって、

料理にはやっぱり手抜きしてはいけない段階とか、

大切な部分とかがあるんだなぁと学びました。

これは韓国料理に関わらず、

全てに共通するものだと感じ、

とっても勉強になりました。

この手の家庭料理を、

知らんぷりしてある日、ごく普通の日にふわっと食卓に出し、

家族が美味しい美味しいとぺろっと平らげている横で、

「実はこれにはね、XXXが入っていて、ね、身体にXXXXによくってね。」

と語るのが楽しい。

これからもガンバリマス!

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