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盛り付け方の学習

お正月に実家に行って、

両親があれこれ料理を出してくれるのはいいのですが、

昔ながらの、

THE盛り、

に、妹と呆然としました。

いや、昔からそうだったけれど、

きれいに盛ろうって気持ち、少な目だよね、両親。

お互いに嫁いでそれぞれで家事に励んでいるわけですが、

やはり気になるポイントは一緒だったようで、

盛り付けをし直したり、

あれこれ阿吽の呼吸でしました。

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つまるところ、盛り付けのセンスって先天性ではなくて、

後天的なセンスで、

意識しないと当たり前にならないということですね。

小中学生の娘たちもいつかは嫁に行くのだし、

たとえ出来あいでも、

たとえ冷食でも、

盛り付け方には一家言あるぞ、ということを日々の食卓で見せていきたいなと思います。

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