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ハレの日ケの日の料理

家族の健康のために、作り置きがきくものはがつんと作って、冷凍などをしながら、作り置きをしています。

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どんなに大量に作っておいても、食べ盛り伸び盛りがペロリと平らげます!

お弁当にも気を配ったりしていますが、なかなかレパートリーが増えず、

毎回四苦八苦。

料理教室で習ったものを再現しては、褒められる(家族に)というがんばりをしめしています。

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塾や習い事がない日くらい、夕飯がお弁当じゃない日ぐらい、

アツアツのものはアツアツで。

手まきずし。

手でトルティーヤを巻くなど、ちょっと個性的なものを作ったり、

持ち運びしずらい麺系は自宅で思い切り食べたいから、

お弁当には最近入れ控えています。

自宅夕食のときに、食器やテーブルコーディネイトにこだわって、

いちイベントとしてみんなで食事をする今日この頃です

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