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アメリカナイズなスイーツ

どうやら海外生活で私の食への感覚が変化したようで、

私が作るスイーツはいちいちちょっと海外のにおいがする、と、

みんなに笑われます。

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今朝は、ふと食べたくなって、アイスチーズケーキタルトを作りました。

この暑い気温(もとい室温)の中でオーブンを180度に上げて、タルト生地を焼くのはちょとたいへんでしたが、

中のチーズケーキ部にゼラチンを混ぜ込んで冷やしたので、

軽やかにおいしく仕上がりました。

誕生日でもお祝いでもない何でもない日にケーキ(もといタルト)、いいですね。

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